牡丹江古炭食品有限公司，始建于1995年，现有员工137人，历经数次改造和扩展，形成了占地面积二万余平方米，年生产能力达5000吨以上的自动化肉灌制品生产企业，拥有多个品种产品，包括：红肠类、火腿类、蛋白类、熏酱类、休闲包装食品类五大系列百十多个品种。
公司自创建以来，始终奉行“品牌源于品质，为社会提供优质、、卫生、放心的食品”的企业方针，公司自2004年通过国家QS认证，被黑龙江省政府爱国卫生运动委员会连续评为“市级卫生先进单位”、“全省用户满意食品”品牌，并一贯坚持为具有不同消费需求的顾客提供所喜爱的食品，于时代时尚的食品技术和积极的进取精神，从开发、生产、销售、物流到服务均实行的品质管理，我们的目标是在不同的产品领域，在不同的地区，作为厂商为广大的顾客提供更高品质的产品和服务。